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Voilà!新滷上桌囉

從我興奮的語氣裡應該不難斷定它們的美味吧

入味的醃漬  油亮的色澤  適中的辣度  撲鼻的香氣

簡直就是吮指回味樂無窮呀

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而且黑麻油提點的清香也包覆其中

雞翅滑韌入口 

骨頭不費吹灰之力就支離開來

又一次的滷成功

 

滷雞翅的滷汁別急著倒掉  可還有別的用途

拿這添加了肉香油脂的滷汁

來滷些三角油豆腐可又多了一道不費工的上桌菜了

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未免過於鹹膩

油豆腐滷罷可盛起另外存放

另外再川燙一盤青菜

淋上最後出爐的綜合滷汁可也別有一番風味呢

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一滷三吃 各有層次

如果連我這種不抓份量 不按食譜的都能滷出好味道

你也可以輕鬆滷滷看囉

 

 

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antiayu 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • Sable10133
  • 雞翅顏色魯的很漂亮也
    一定很好吃

  • 是滴...非常好吃...又容易做...有機會你也可以試試喔~

    antiayu 於 2010/06/28 13:10 回覆

  • 忘言
  • 愈來愈賢慧了呢.......
    何時有機會嚐到啊!

  • 腸胃夠勇健的都歡迎來挑戰一下的呀...哈

    antiayu 於 2010/07/01 09:40 回覆

  • 仙人
  • 偶想吃.....偶想吃.....偶想吃.....偶想吃.....偶想吃.....
    偶想吃.....偶想吃.....偶想吃.....偶想吃.....偶想吃.....
    (一直在地上滾...)

  • 早吃玩啦...慢慢滾吧你...哈

    antiayu 於 2010/07/11 21:15 回覆

  • 同學V
  • 妳混廚房天份看來甦醒了^^~

  • 要不是現在沒啥機會每星期去吃你的好菜,
    就只能拜讀你的部落格、鼓勵自己多嘗試呀~

    antiayu 於 2010/07/13 15:44 回覆