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上回去高雄參加 Amit Live KAOHSIUNG 之後
當晚並沒有在高雄過夜
反而直奔台南
就是為了能有時間大啖台南小食呀
閃電小食的首發
就是這家【福記肉圓】
福記的肉圓是用蒸的
軟嫩的外皮雖不至彈牙有嚼勁
但鬆潤易夾 食用起來卻輕鬆許多
內餡就是紮紮實實的鮮肉塊
沒有混搭碎肥肉或竹筍等其他食材
將每一口沾醞上略帶甘甜的醬汁
吃起來才不會太單調喔
福記還提供無限量 免費自取的大骨湯喔
實實在在用豬大骨和雞胸骨燉熬而成的湯頭
沒有多餘調味
只要稍稍加點芹菜香菜碎末
就超級齒頰留香
我就忍不住喝了二碗
要不是還要再進攻其他小食
我想愛喝湯的我應該會賴在那裡喝到飽吧
還不到中午用餐時間
店內外早就已經高朋滿座還排隊咧
下次到台南
記得要來試試喔
福記肉圓
台南市中西區府前路一段215號
(06) 215-7157
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