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2009年12月28日  星期一

是耶誕假期結束的第一天

是我距離回家的倒數四天

一早起床就產生莫名的Monday Blue

於是我決定用Fresson來治療我的Monday Blue

Fresson是在Metz一家相當高檔的糕點店，

當然所有商品的單價也是相對的非常傷荷包；

即便如此，

每天還是有絡繹不絕的人潮擠進店裡排隊搶購。

這一天，

心情實在太低潮，

於是決定採用“食療法”來趕走我心裡的那一朵烏雲，

二話不說就加入搶甜點的行列。

雖然進到店裡時沒有大排長龍，

但是櫃位內可以選擇的甜點也所剩無多了，

所以就速速地決定了我們要的甜點，

打道回府治心病啦！

首先登場的是孫先生的巧克力覆盆子果醬蛋糕。

每一個Fresson出品的蛋糕上，

都有一片Fresson專屬的巧克力片，

是不是光看造型就口水直流了呀？！

切開的剖面就是這樣，

中間還有二層覆盆子果醬的夾心穿插其中，

微酸的果醬搭配醇厚香甜的巧克力蛋糕，

口感一整個就是大滿足...

接來來登場的是法國先生選的糖漬櫻桃酥皮圓餅。

這本來是我想選的，

被他捷足先登了。

上層醃漬櫻桃的光澤和色澤讓蛋糕看起來好加分喔！

切開的剖面也很誘人對不對？！

下面的派皮酥鬆可口，

有嚼勁、越嚼越香，

忍不住想再大咬一口。

醃漬的櫻桃沒有過度的甜膩，

配上派皮的酥香相當得宜，

邊緣一小圈綠色的開心果粉末，

讓這個糕點的口感味蕾層次更升級喔～

最後登場的就是我的蘋果香酪餅。

這次來法國還沒有吃到我最愛的蘋果派，

所以在法國先生搶走我的糖漬櫻桃酥皮圓餅之後，

就選了這個以蘋果為中心口味的糕點。

上層的哪一塊不規則形狀的香酪口感真是很難形容，

吃起來有點像冰淇淋但又沒有冷凍的冰鎮，

綿密滑順又有點類似濃郁的鮮奶油；

最下面的派皮是跟糖漬櫻桃酥皮圓餅一樣的糕餅，

完全沒得挑替的令我愛不釋口呀～～

吃完甜點後不知道是不是因為口腹之慾被滿足而移轉了鬱悶的焦點，

花個10.7歐元（約相當於新台幣485元）讓自己一夜好眠應該還划算吧？！

**孫先生說法國人吃東西沒有share的習慣，

通常都是各吃各的，

想吃不同口味的下次再換一種買來吃就好了。

但因為我很貪心地想每一種口味都吃到，

所以前二種蛋糕都有切開給我拍照、並且被我吃掉，

最後一個我的他們則都禮貌性地沒有伸出魔掌，

而讓我一個人完全獨自享用，

貪吃的我也就忘記要拍剖面這件事啦～～