...About Yu...

這是一次參考懶人食譜的自己亂做，

只是因為一次買了五支雞腿，

怕放久了不新鮮，

所以造就了這一次的咖哩雞腿試做。

因為不愛吃肉，

自己住之後因為沒有老媽的叮嚀和菜色變化就幾乎過著吃素的生活，

但又深深明白這樣的飲食不均衡對身體也非常的不好，

所以偶一為之還是會買肉來料理。

一次買了五隻雞腿，

我真是傷透了腦筋，

除了胡亂地把其他四支弄成可以稍微多擺幾天的滷雞腿之外，

就是試做了這支咖哩雞腿！

然後因為我把它沾完咖哩粉之後擺進冰箱就開始看ＤＶＤ看到忘了時間，

偏偏那天看的【刺殺傑西】又是一部超長片，

結果咖哩粉就整個沾得太濃厚...

我真是一個無法一心二用的人呀！

看那烤完的色澤就知道...一定會很鹹...

果然吃起來就是外皮很鹹很鹹很鹹，

但內裡的肉卻又不太有味道。

是怎麼回事呢？！

應該要在放進烤箱前、還是醃咖哩粉時多刺它二刀讓味道更入味呢？？

一次失敗的大亂做...

下次如果再有機會買到五支雞腿的話，

希望我能鼓起勇氣再試做第二次！

但是一次買五隻雞腿要連吃一個星期的雞腿也是一件很痛苦的事！

除了傳統市場之外哪裡可以一次只買一支雞腿呢？